건강한 자신감 365일

오늘도 건강전도사 실실이언니 출격합니다. 너무나 사랑하는 고기~!! 이 꼬기를 끊으면 당장 나타나는 부작용(?)이 있어 공유해보아요~ 이 상식을 보고나면 고기많이 먹어도 약간 양심의 가책이 없는 것으로 할까요? ㅎㅎ 시작합니다. ★ 단백질의 중요성 식사를 통해 체내에 거두어들이게 된 단백질은 소화 효소로 아미노산으로 분해되어 혈액의 흐름을 타고 몸의 각 기관으로 전달됩니다. 뇌에 도착한 아미노산은 L-글루타민, L-파닐 알라닌,L- 트립토판 등의 형태로 뇌에 들어가 몇 가지 대사 (화학 반응)를 반복하여 다양한 신경 물질이 합성되어 갑니다. 신경 전달 물질 속에서 기억과 인지를 맡은 아세틸 콜린 계 도파민계, 글루타민산 계등 만이 원료가 되는 것도 모든 단백질입니다. 이러한 신경 전달 물질이 합성되어가기..